买的猪后腿肉,叫卖猪肉的切成薄片,把上面的料都倒进去,戴手套按摩吸收,放一个半小时,中间翻拌一次
晾晒,等表面风干,翻面(防止粘住)
可以挂起来
一天后的状态
小的薄片已经可以吃了
蒸好的腊肉,可以吃了