排骨炖笋干

作者： 岛上的紫藤

非常省力，非常容易，厨房小白都能驾驭的一道美食。

用料

• 排骨 500克
• 笋干 100克
• 酱油 3勺
• 盐 5克
• 十三香（可不放） 一小撮
• 姜 3片
• 葱 2根

排骨炖笋干的做法步骤

步骤 1

排骨洗净（新鲜排骨不用焯水）放入电炖锅，加上所有配料和适量的水，不用太满，如图就行。

步骤 2

泡发好的笋干。

步骤 3

切方块备用。

步骤 4

约一小时排骨入味后加入笋干。摆放在上层，用来吸取油脂。

步骤 5

全程先髙火再中火再转慢🔥，约三小时。

步骤 6

骨酥肉烂笋干软，一切都这么完美。

菜谱创建时间：2021-11-09 21:34:08