肥牛盖饭

作者： 豌豆豆豆妞

用料

• 肥牛卷 500克
• 黄洋葱 1个
• 蚝油 2勺
• 白糖 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1小勺
• 水 半碗
• 蒜 2瓣

肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

开水烫熟肥牛卷待用

步骤 2

蒜切片，油锅热后下蒜片，切成细丝的洋葱丝翻炒

步骤 3

加点水，加锅盖将洋葱丝焖软。同时调汁：蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，糖，盐，用淀粉水混合均匀。比例供参考，依个人口味调整。

步骤 4

加入肥牛卷

步骤 5

加入料汁，烧开即可。

步骤 6

啦啦啦！！

菜谱创建时间：2021-11-09 19:32:01