不用腌制的白味烤五花

作者： Haaaaaa_zz

吃烤五花，最爱它烤的干干的本身的肉香味。 不喜欢用各式各样的酱料把它本身的味道盖住。

用料

• 五花肉 500克
• 孜然粉 10g
• 盐 适量
• 土豆 1个

不用腌制的白味烤五花的做法步骤

步骤 1

土豆切片打底，用盐拌匀 五花肉去皮切薄片，用适量盐和孜然粉拌匀

步骤 2

烤箱220度，30分钟。中途将肉翻面一次。出锅撒小葱提香。就可以吃啦。 我喜欢烤得干干的口感，不喜欢干的适量减少时间。

步骤 3

辣子面孜然面拌匀为佐料，生菜包上一口干掉不要太美味！！ （上图为折耳根，云贵川的朋友们千万不要错过！！）

步骤 4

有蔬菜的烤法： 五花肉平铺上烤架，下层烤盘摆你们喜欢的蔬菜（香菇和蘑菇太鲜美了，我推荐你们一定要尝试！），上层烤架的五花肉油滴到蔬菜里，好吃极了！！220°，30min（同样只用了葵花籽油、盐、孜然、黑胡椒拌匀，不盖住食物本身的味道）。

步骤 5

用了大喜大的香辣酱腌制的五花，和奥尔良风味的鸡翅，家人觉得很好吃。但是我确实更爱白味的。

菜谱创建时间：2021-11-09 15:57:35