香煎大虾，鲜嫩无腥味

作者： 李家妈妈美食

喜欢吃虾的小伙伴们，一定要试试这道快手菜——香煎海虾，不加一滴水，虾肉Q弹、鲜美无腥味，一出锅，大人小孩抢着吃啦。  平时家里人口少，就会用朋森电炒锅炒菜，正好适量3-4口人之家，小巧精致，有1800w火力很大，炒个菜特别快，不到5分钟就能出锅。 锅底用了麦饭石不粘锅胆，一点都不粘锅，炒菜、煮火锅、煎牛排都可以用，还可以定时，方便省时又省事。清洗也特别容易，冲洗一下就特别干净了。

用料

• 虾 300克
• 韭菜 50克
• 辣椒 2个
• 姜 1块
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺

香煎大虾，鲜嫩无腥味的做法步骤

步骤 1

准备食材，海虾清洗干净，用牙签挑出虾线，剪掉虾须。

步骤 2

韭菜切段，姜切丝，辣椒切小块。

步骤 3

锅热倒油，下姜丝炒香，倒入海虾干煎至表面焦黄。

步骤 4

倒入韭菜、辣椒翻炒均匀。

步骤 5

加1勺料酒，加1勺生抽，翻炒均匀。

步骤 6

焖干收汁就可以出锅啦。

步骤 7

用朋森电炒锅菜特别快，一点都不粘锅，而且容易清洗。

步骤 8

又香又甜的香煎大虾上桌啦。

香煎大虾，鲜嫩无腥味的小贴士

虾里面的虾线都是泥沙，要记得去掉。

菜谱创建时间：2021-11-08 15:34:17