蒜台炒香肠

作者： 春晓晓爱美食

我是北方人，我们那里都喜欢自己做一些符合自己口味的麻辣香肠，平时吃法也有很多，但是今天给大家介绍一个我们最长做的蒜台搭配香肠的食谱，希望大家和我一样喜欢。

用料

• 蒜台 一把(半斤)
• 香肠 两根根
• 木耳 适量
• 胡萝卜 适量
• 葱 一根
• 生姜 五片
• 生抽 两汤勺
• 盐 适量
• 甜椒 半个

蒜台炒香肠的做法步骤

步骤 1

把香肠切片备用

步骤 2

葱花，姜片，甜椒丝备用

步骤 3

蒜台切两厘米左右用两勺生抽把蒜台腌二十分钟。

步骤 4

把准备好的黑木耳，胡萝卜和蒜台放在一起。

步骤 5

锅中不放油，用平底不粘锅把香肠稍微炒干至透明色盛出即可

步骤 6

吵过的香肠是这样的

步骤 7

锅中加少量食用油，放姜和葱爆香，先放胡萝卜和木耳炒一下再把蒜台连腌过的生抽一起倒入锅中翻炒一会，中途可以少加一点水，加少许盐。

步骤 8

最后一步把炒好的香肠和甜椒倒进去翻炒一分钟入味即可

步骤 9

这就是成品了，特别下饭的菜，希望大家喜欢。

菜谱创建时间：2021-11-07 08:56:33