酱鸡蛋(减肥也能吃)

作者： 野生小兰

本来我不打算写这个教程的，因为我觉得太简单了，然后今天我躺在我弟弟床上，我弟弟突然说让我去摆摊卖鸡蛋，他和我男朋友都不大喜欢吃白煮蛋的那种人 上次腌的酱鸡蛋他和我妹妹还有我男朋友都说好吃，然后这个教程它就来了，你们可以试试 我是男朋友妈妈买了一堆土鸡蛋，我怕吃不完放着不新鲜才弄了一堆的，这个减肥也是可以吃点的喔~

用料

• 鸡蛋 适量
• 小米辣 2个
• 洋葱 半个
• 生抽 5勺
• 陈醋 2勺
• 老抽 1勺
• 温水 适量
• 白糖 半勺
• 葱花 适量

酱鸡蛋(减肥也能吃)的做法步骤

步骤 1

1️⃣:洋葱，小米辣，葱花切成丁备用

步骤 2

2️⃣:鸡蛋冷水入锅煮9分钟就是图片上的状态，双立人锅6分钟左右，喜欢更熟一点就11分钟左右，煮好了以后放冰水里浸泡5分钟，方便一会儿剥鸡蛋

步骤 3

3️⃣:容器里放老抽，生抽，陈醋，糖，葱花，小米辣，洋葱混匀，把鸡蛋剥了放进去混匀

步骤 4

4️⃣:最后放适量水，小半碗的样子放入冰箱冷藏一晚上，中途记得翻边 然后就打开嘴巴吃吧~ ~这个我吃了两三天都可

步骤 5

⚠️:没有油，减肥也可以吃的，比水煮蛋好吃多了

步骤 6

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步骤 7

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菜谱创建时间：2021-11-06 22:28:34