日式炸鸡块

作者： 李增标爷

用料

• 鸡腿肉 1只
• 淀粉 4勺
• 鸡蛋 半个
• 黑胡椒 适量
• 料酒 1大勺
• 面粉 1大勺
• 酱油 1大勺
• 蒜泥 两颗
• 盐 适量
• 酸奶 适量
• 姜泥 5片
• 柠檬汁 半大勺

日式炸鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，加入腌料，半小时

步骤 2

低筋粉和土豆淀粉混合，加到鸡肉中搅匀

步骤 3

160度炸第一轮，180度炸第二轮

日式炸鸡块的小贴士

菜谱来自b站up主《日本太太的私房菜》的唐扬炸鸡，自行记录方便做菜。如有疑问请到b站自寻。

菜谱创建时间：2021-11-06 14:38:38