消耗黄油的马苏里拉芝士饼干

作者： melodymeng

之前看到一个不错的配方，自己调整了一下，用最简单的材料当吃货！

用料

• 黄油 75克
• 盐 2克
• 糖 35克
• 鸡蛋 20克
• 低筋或中筋面粉 200克
• 马苏里拉芝士碎 80克

消耗黄油的马苏里拉芝士饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油放在盆里，加入糖和盐搅拌均匀，之后加入20克全蛋液拌匀，放入面粉大致拌匀，全程用筷子就可以。

步骤 2

加入芝士碎用手揉匀，放到案板上搓成直径5厘米左右的粗圆柱形，切8毫米左右厚片（如果你有模具也可以用模具整形），此时烤箱170度预热五分钟。

步骤 3

烤盘垫油纸，切好的厚片码在烤盘上，上下火170度烤15分钟后翻面烤10分钟。

步骤 4

出炉啦！晾凉再吃更脆，是甜咸适中超级香的芝士饼干，可以试试哦~

菜谱创建时间：2021-11-04 15:57:25