只要看见有花蟹卖,是会停住脚步的那种。
半个手掌🤲大小,这个季节的花蟹还是很肥美的。老板已经帮忙处理好了。
洗干净沥干水,两勺淀粉晃匀,快手菜不都这么随意嘛🤣
平底锅加油,倒入花蟹
煎至两边蟹壳变红,加入2勺料酒,倒入多一些的姜
放入葱。
2勺蚝油,1勺生抽,1勺白糖,小半碗水翻炒均匀,加盖煮5分钟,水淀粉勾芡出锅。