炝炒豆芽

作者： 小卜的胖爸

用料

• 绿豆芽 200克
• 红萝卜丝 适量
• 肥肉 少量
• 鱼卷 1/3条
• 韭菜 适量
• 蒜末 适量
• 干辣椒 1个
• 盐 2克
• 鸡精 1克

炝炒豆芽的做法步骤

步骤 1

准备好以上配料，鱼卷切薄丝，少量肥肉切丝，红萝卜磋丝，蒜瓣切碎，韭菜几根洗净。

步骤 2

绿豆芽洗干净备用。

步骤 3

锅热少量油，下肥肉和鱼卷煎至微微焦黄，下蒜末，干辣椒煸出香味。

步骤 4

倒入红萝卜丝和豆芽继续翻炒，盐，鸡精调味，最后撒入韭菜段，炒至断生即可出锅。

步骤 5

👌

菜谱创建时间：2021-11-02 19:13:46