粉蒸羊肉

作者： An月嫂金玉荣

四川菜

用料

• 羊肉 克
• 蒸肉米粉 克
• 姜末 克
• 花椒粉 勺
• 豆瓣酱 勺
• 盐 克
• 生抽 勺
• 花椒 粒

粉蒸羊肉的做法步骤

步骤 1

1.羊肉切成片儿。 2.羊肉片里加陈皮+料酒+油+生姜+淀粉一点点+糖+豆瓣酱+盐+酱油 3.米粉自己做:糯米加大米+花椒+辣椒，粉碎了就行了。

步骤 2

4.把米粉和羊肉拌均匀，放到红薯（粗粮）上蒸半小时

步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

快蒸好了，喜欢硬的蒸15-20分钟，喜欢软糯的整30分钟。

步骤 7

嫩嗯，香

菜谱创建时间：2021-11-02 18:01:49