五彩年糕

作者： NUNU先生

炒年糕，轻油轻盐，让口感像色彩一样丰富。

用料

• 年糕 一袋
• 红椒、黄椒 各半个
• 紫甘蓝 几片
• 芦笋、西兰花 适量
• 香醋、白胡椒粉、海盐、糖、葵花籽油 少许

五彩年糕的做法步骤

步骤 1

年糕解冻、掰开备用

步骤 2

彩椒、紫甘蓝洗净切丁

步骤 3

芦笋、西兰花洗净、笊水，备炒

步骤 4

少许葵花籽油至七成热，下彩椒丁翻炒去生，撒少量白糖、香醋，放入年糕、紫甘蓝快速翻炒均匀

步骤 5

加少半勺温水，微挂糊时放入西兰花、芦笋炒匀

步骤 6

撒盐、白胡椒粉出锅，装碗

菜谱创建时间：2012-10-06 18:19:28