杂粮花胶金汤

作者： 衣妹儿11

秋天是进补的好时候，花胶杂粮金汤，补而不油腻，非常适合秋补。

用料

• 花胶 4条
• 干贝 6粒
• 南瓜 一截
• 盐 适量
• 姜 3片
• 干虾 10只
• 料酒 1勺
• 陈皮 1片
• 酱油 半勺
• 各种杂粮 适量

杂粮花胶金汤的做法步骤

步骤 1

把家里库存的各类杂粮和豆子找出来，各抓一把（比如谷物类麦仁黍麦高粱等，豆类红豆眉豆腰豆等，薏米，茨实等），电饭锅煮饭档煮成饭。

步骤 2

花胶蒸一蒸加水泡发四五个小时，干虾和瑶柱剥皮去壳泡发一两个小时。泡发的花胶剪成段备用。

步骤 3

南瓜🎃蒸熟打成南瓜泥备用。

步骤 4

锅里加一点油，放两瓣蒜爆香，加入泡好的花胶干虾瑶柱，炒一炒，炒时加姜，盐，料酒，一点点酱油，炒香，香到你觉得可以是一盘菜了，加水，加入南瓜糊，加杂粮饭，加一块陈皮剪碎进去，煮半个小时。开吃

菜谱创建时间：2021-11-01 19:17:19