排骨蒸芋头

作者： 薇薇食谱

用料

• 排骨 500克
• 芋头 4小个
• 料酒 适量
• 蒜 几瓣
• 姜 几片
• 葱 2根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺多
• 蚝油 1勺多

排骨蒸芋头的做法步骤

步骤 1

准备材料： 排骨洗净，起锅烧水，下料酒和姜片和排骨，水开捞出排骨； 准备一个碗，倒入蒜姜末，浇一勺热油，下1勺盐鸡精生抽蚝油调味搅拌，淋在排骨上，腌制半小时； 芋头削皮切块，在锅里煎至两面金黄捞出备用； 葱切葱花。

步骤 2

把芋头装盘，再铺上一层排骨； 起锅烧水，水开放上去蒸半小时，最后撒上葱花即可。 我没有葱花了，就下芹菜，也很美味！

菜谱创建时间：2021-11-01 18:17:59