蒜蓉粉丝蒸虾

作者： 小白快手菜

用料

• 粉丝 1把
• 蒜 2头
• 罗氏虾 半斤只
• 六月鲜 适量
• 耗油 适量
• 盐，鸡精 适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤 1

粉丝温水泡软

步骤 2

蒜头切成蒜蓉

步骤 3

虾子清理去掉须子，钳子，有手艺的小伙伴可以开背，会更入味

步骤 4

蒜泥加入六月鲜和耗油，口味要重，后面要兑水

步骤 5

盘中抹一点油，防止粉丝后面粘盘子

步骤 6

粉丝垫底，虾子码在粉丝上

步骤 7

蒜泥酱汁加水后浇在虾子上

步骤 8

蒸锅加水烧开

步骤 9

大火蒸5-6分钟后，关火闷2-3分钟

步骤 10

出锅

蒜蓉粉丝蒸虾的小贴士

1.最好找深一点的盘子蒸，可以加入比较多的酱汁 2.开背的会比不开背入味

菜谱创建时间：2021-10-31 21:13:41