黄豆猪脚饭

作者： 嫚丽1008

用料

• 猪脚 2个（对半切开）
• 黄豆 200克
• 葱、姜、花椒、八角、料酒 适量
• 盐、味精、老抽、生抽、甜面酱、黄豆酱、蚝油、冰糖 适量

黄豆猪脚饭的做法步骤

步骤 1

黄豆提前泡最少5小时

步骤 2

放葱姜花椒八角料酒，焯水5分钟

步骤 3

捞出放高压锅内，加葱姜、八角、花椒、热水

步骤 4

加盐、味精、生抽、老抽、甜面酱、黄豆酱、冰糖、蚝油，尝尝得咸点。

步骤 5

上汽后先压15分钟

步骤 6

15分钟后放入泡好的黄豆，再压15分钟

步骤 7

之后捞出放入炒锅，收汁至粘稠

步骤 8

大火收汁即可享受美味

步骤 9

黄豆猪脚饭😋😋👆👆

菜谱创建时间：2021-10-31 18:53:50