所有配菜准备好,香菇,火腿,海参,白菜切丝,我只用的白菜叶。鲍鱼切块
建议用珐琅锅或砂锅,倒少量油,放入香菇煸炒至出汁
放入鲍鱼
翻炒后倒入开水
大火烧开放入白菜
火腿
海参
一定要白胡椒粉,香油,耗油,盐,鸡精调味
打入鸡蛋液,倒入水淀粉
开锅后关火。