6克琼脂泡30分钟,一定是琼脂,不能白凉粉
泡好的琼脂捞出放不粘锅,加入200克水,小火加热至融化
加入200g红豆沙,搅拌均匀
找一个合适的模具,放保鲜膜贴好
豆沙搅拌成这个状态就好了
倒三分之一量的豆沙,冷却两分钟
放上栗子
再把剩下的豆沙都倒入模具
冰箱冷藏2小时取出
切一下多余部分
切成大小一样的厚度
整个过程特别治愈,心情超级好
来一口吧