瑶柱冬瓜陈皮瘦肉汤

作者： 铭妈汤料

这是一款快手鲜美营养的滚汤，加一点点瑶柱起了提鲜作用。

用料

• 冬瓜 500克
• 瘦肉 250克
• 瑶柱 3粒
• 陈皮 1小片
• 姜 2片
• 盐 适量
• 清水 适量

瑶柱冬瓜陈皮瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮洗净切块，姜切片，瑶柱洗净弄碎些，1小块陈皮洗净 瘦肉飞水，图片猪肉买的是猪展，煲汤后的肉肉也不柴，滑滑的

步骤 2

全部材料入锅，加入适量清水，我是用养生壶按煲汤键煲汤。 如果是明火煲汤，大火烧开转中小火半小时即可。瑶柱有一点点咸味，盐不要放太多啦。

步骤 3

汤渣捞起沾酱油或者辣椒酱都好吃😄

瑶柱冬瓜陈皮瘦肉汤的小贴士

不放瑶柱，也可以放点薏米搭配冬瓜煲汤。

菜谱创建时间：2021-10-29 16:44:11