快手锅仔饭

作者： 梦游中的斗牛

用料

• 米 200—300克
• 芦笋 适量
• 香菇 适量
• 土豆 1个
• 腊肠 2—3根
• 玉米粒 适量
• 六月鲜10克轻盐原汁酱油 适量
• 味达美醇鲜蚝油 适量
• 砂糖 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 孜然粉 适量
• 色拉油 适量
• 香油 两滴

快手锅仔饭的做法步骤

步骤 1

芦笋洗净，刮掉老皮

步骤 2

切段

步骤 3

土豆刮掉皮，切丁

步骤 4

腊肠切片

步骤 5

大米淘好,加入比平时煮饭多1.5倍的水,再倒入适量色拉油,煮饭档蒸煮

步骤 6

香菇提前泡发,切块 所有材料用开水烫一下(腊肠可以烫也可以不烫，不烫可以更好看,烫了能更干净一些) 过几遍冷水,滤干备用

步骤 7

取一空碗，倒入味达美醇鲜蚝油

步骤 8

倒入原汁酱油和砂糖

步骤 9

倒入黑胡椒粉,孜然粉和适量清水搅勺(根据自己口味做调整)

步骤 10

待电饭锅里的米饭煮至7、8分熟,放入配菜,再浇上料汁

步骤 11

直接蒸煮到功能结束

步骤 12

拌匀即可，饭菜同出，方便美味

菜谱创建时间：2021-10-29 15:33:56