万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱

作者： 雨润食品

万圣节快到啦，虽然这是一个西方节日，不过娱乐性确实很强，家里小朋友觉得好玩，也吵着不给糖就捣蛋，于是给他们做了万圣节小饼干。 方子是比较基础的曲奇饼干的做法，捏造型费了点劲，好在成品还是蛮可爱的。

用料

• 黄油 50克
• 低筋面粉 100克
• 糖霜 30克
• 蛋液 30克
• 全脂奶粉 20克
• 可可粉，抹茶粉，南瓜粉，甜菜粉 适量

万圣节小饼干，一口一个捣蛋的小可爱的做法步骤

步骤 1

黄油提前从冰箱里拿出，软化至手指可以轻松插进去，我放在空调房里大约1个小时。然后用打蛋器打散

步骤 2

加入糖粉，用硅胶铲翻拌均匀，打蛋器稍微打发

步骤 3

加入蛋液，用打蛋器打发至黄油体积稍微膨大，颜色变白

步骤 4

过筛奶粉，低筋面粉

步骤 5

用硅胶铲翻拌均匀，和面至面团不粘手，然后分成大小不等的面团，分别加入不同色粉。（各种色粉加多加少颜色都会不一样，也可以混合使用，比如黄色南瓜粉和红色甜菜粉混在一起，就可以得到橙色的面团，可以做南瓜色）

步骤 6

接下来就是捏造型了，展示一下小蜘蛛的做法

步骤 7

南瓜做法

步骤 8

小呦灵哦，有腮红的

步骤 9

发挥想象力，可以制作出各种造型

步骤 10

烤箱预热，然后120℃低温烘烤40到45分钟，家里没有锡箔纸的话用这样的方法可以防止上色

步骤 11

成品展示

菜谱创建时间：2021-10-29 14:43:35