美味清炒意大利瓜 (西葫芦)

作者： 平凡的人4987_2end

用料

• 意大利瓜 2条
• 蒜 3瓣
• 小米椒 1个
• 青葱 1颗
• 油 1汤匙
• 盐 半茶匙
• 鸡精 半茶匙
• 白砂糖 1/3茶匙

美味清炒意大利瓜 (西葫芦)的做法步骤

步骤 1

准备配料 : 蒜头去皮切碎， 小米椒洗净切粒，青葱洗净切成条。

步骤 2

意大利瓜用清水擦洗干净。

步骤 3

用刀刮掉一部份瓜皮。

步骤 4

再用刀纵向对半剖开，然后切成厚薄均匀的片状。

步骤 5

热锅冷油倒入蒜头和小米椒爆炒出香味。

步骤 6

再倒入意大利瓜 (大火) 翻炒几下，接着倒入少许清水、盐、白砂糖继续翻炒5分钟，出锅前放鸡精，葱花拌匀即可上碟。

步骤 7

😀😀有得吃了！

美味清炒意大利瓜 (西葫芦)的小贴士

喜欢吃辣的可以放多些小米椒，😄😄我的口味比较清淡不喜欢太辣，所以只放了一个。

菜谱创建时间：2021-10-29 14:33:54