蒜苔炒饭

作者： 懒人的菜单

最近剩了很多米饭，本着不浪费的精神，想吃个蛋炒饭

用料

• 蒜苔 一把
• 米饭 一大碗
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 火腿肠 1根
• 盐生抽老抽蚝油 适量
• 葱花 适量

蒜苔炒饭的做法步骤

步骤 1

材料准备：火腿肠 胡萝卜 蒜苔切丁，鸡蛋撒少许盐打散，米饭撒少许水(我的米饭有点干)

步骤 2

锅中倒少许油，将鸡蛋煎成八成熟，盛出备用

步骤 3

锅中倒油，油热倒入葱花，爆炒，炒香倒入蒜苔

步骤 4

加盐，生抽，老抽，蚝油，爆炒，可以稍微有点咸一点。蒜苔炒到软加胡萝卜接着翻炒，等胡萝卜软了后放入火腿肠。

步骤 5

调味道，微咸

步骤 6

调小火，加入米饭，搅拌均匀，然后倒入鸡蛋

步骤 7

接着搅拌

步骤 8

开饭

菜谱创建时间：2021-10-27 21:30:19