黑芝麻加水300g,料理机分次打,打的略浓稠为止,漏网过滤,那个铲子压一压,收集芝麻糊。 重新回收芝麻渣加水150g,料理机分次打重新过滤,只剩干渣渣。
加入白糖和糯米粉,边小火加热边搅拌,防止糊底,煮沸冒大泡就可以开吃了。