松下面包机SD-MZX1010之山楂酱

作者： ♀紫Μ色公紸

妈妈家的院子里种了一棵山楂树，结了果给我摘了一袋，拿回家做了果酱，给孩子们早餐配面包吃，其实我觉得它更适合配奶油司康，看来最近要做一次司康了呢。

用料

• 山楂（去核后） 400克
• 黄冰糖 300克
• 清水 100ml

松下面包机SD-MZX1010之山楂酱的做法步骤

步骤 1

山楂清洗干净

步骤 2

去掉山楂的核，蒂，只留纯果肉

步骤 3

加碎冰糖腌制半个小时（可省略）

步骤 4

然后加清水，用破壁机打碎成山楂糊。 清水的份量不要太多，如果你的山楂糊很稀就不用加水，如果很稠，破壁机都打不动可以适当的加水调整，后面熬制果酱的时候水分还有蒸发掉，适量就好。

步骤 5

倒入面包机中选果酱菜单，调整时间，我的机器最少定时90分钟。

步骤 6

面包机会一边加热一边搅拌，非常适合做果酱，很轻松

步骤 7

因为我的山楂糊比较浓稠，所以我会时不时的检查状态，变成这种透明感的果胶状就可以关掉机器取出来了。

步骤 8

放凉了以后装瓶冷藏即可。

松下面包机SD-MZX1010之山楂酱的小贴士

山楂糊的浓稠度决定了加热时长，时不时看顾一下就可以了，状态到了就可以出锅了。

菜谱创建时间：2021-10-26 21:53:35