腊味炒芥蓝

作者： 赵太自家厨房

用料

• 芥兰 300克
• 腊肉 一块
• 腊肠 一根
• 蒜片 6-8片
• 盐 4克
• 糖 3-5克

腊味炒芥蓝的做法步骤

步骤 1

腊肉用一小块冰糖来焯水3分钟，洗干净后蒸五分钟，之后去皮切片；腊肠和腊肉一起蒸后斜刀切片

步骤 2

芥蓝去掉老的叶洗干净，斜刀切开两段

步骤 3

国内加入一点点油，煎香腊肉和腊肠

步骤 4

煎好后把腊肉和腊肠推开，爆香蒜片

步骤 5

加入芥蓝翻炒均匀，加入少许盐大概4克，加入5克左右的糖，翻炒均匀，盖盖煮1-2分钟至芥蓝熟即可

步骤 6

装盘食用，好吃😋

菜谱创建时间：2021-10-26 07:48:23