麻辣香锅（好吃简单 和饭店一个味

作者： 樱花甜猪

荤菜 素菜一定得量都很少，品种很多才好吃。 焯水的蔬菜别太熟了 ，才会有脆脆的口感。 肉类可以油炸后再制作。

用料

• 葱 1根
• 姜 5片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 5个
• 麻辣香锅底料 1 袋
• 喜欢吃的荤菜素菜 适量
• 花椒 8粒（看自己喜好放

麻辣香锅（好吃简单 和饭店一个味的做法步骤

步骤 1

第一步： 各类蔬菜和肉类焯水，到九成熟。 丸子类 ，多煮煮！ 然后捞出沥干水备用。 第二步：葱姜蒜 、干红辣椒 切小块 第三步：热锅冷油 ，放入花椒和干辣椒炒香！ 然后继续放入葱姜蒜炒香！

步骤 2

第四步：放入麻辣香锅调味料（或者火锅底料） 继续炒香！

步骤 3

炒香后到样子

步骤 4

第五步：加入煮过的材料翻炒到食材包裹上调味，撒鸡精和盐继续搅拌。 撒芝麻！出锅！

步骤 5

第六步：撒香菜出锅！（不喜欢可以不放。

菜谱创建时间：2021-10-25 14:16:03