现在天气冷,椰子油都凝固了,所以称好椰子油后再加热融化,把粉类称好重量,油融化后倒入粉类,加入鸡蛋和椰浆拌均,倒入一半入模具,我中间加了三块巧克力的,也可夹芝士片,巧克力和芝士片也很搭的,之前做过没拍照,然后再倒入剩下的糊糊。
我在表面还撒了些椰蓉,烤箱预热后180度烤40分钟,糖可以自行决定,零卡糖估计得加30-50克。