蒜蓉粉丝扇贝｜松下JK180蒸烤箱

作者： 小馋猫6183

第一次自己在家粉丝蒸扇贝，没想到味道这么好，特别的鲜甜，连汤汁都好喝，一点也不腥

用料

• 扇贝 6只
• 粉丝 2把
• 大蒜 6瓣
• 生姜 4片
• 食用油 10克
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 一丟丟
• 料酒 少许

蒜蓉粉丝扇贝｜松下JK180蒸烤箱的做法步骤

步骤 1

扇贝买回来多冲洗几遍，刷干净外壳

步骤 2

再用刀小心刮开贝壳，取出贝肉，把扇贝底壳扔掉，留着上盖

步骤 3

粉丝提前泡发，软化之后放入壳中

步骤 4

贝肉去除内脏，洗干净泥沙，沥干多余水分，少许料酒抓匀，放在粉丝上

步骤 5

调酱汁：生姜，大蒜，小米椒切成末，淋上热油，再加少许生抽，蚝油，鸡精

步骤 6

把调好的酱汁淋在扇贝上，水箱提前加水，原气蒸15分钟

步骤 7

蒸好后撒上香菜

蒜蓉粉丝扇贝｜松下JK180蒸烤箱的小贴士

选择龙口粉丝

菜谱创建时间：2021-10-23 21:38:31