焖三文鱼头

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 三文鱼头 1个
• 🍅 2个

焖三文鱼头的做法步骤

步骤 1

三文鱼头砍件洗净，用厨房纸擦干水分。

步骤 2

番茄十字刀，开水烫，去皮切块。

步骤 3

平底锅放油，加入三文鱼头，煎至两边微黄，放入姜丝，两勺料酒，少许盐，再煎1分钟。

步骤 4

加入番茄，蒸鱼豉油3勺，白糖1勺，番茄酱1勺，少许胡椒粉，小半碗水，加盖大火煮3分钟。

步骤 5

加入蒜末1勺。

步骤 6

加入葱段，加盖焖1分钟，出锅。

菜谱创建时间：2021-10-23 21:10:17