烤鱼制作方法 材料: 🐟海鲈鱼一条 🥬芹菜,洋葱,干豆腐(可根据自己情况选择) ⭐火锅底料,郫县豆掰酱,八角,辣椒段,花椒,麻椒,蒜片,姜片。 1.煎鱼~双面金黄(底油中放入花椒)
2.炒底料,小火慢炒出香味(⭐食材) 3.加糖,料酒,白酒,生抽,盐,胡椒粉。 4.加温开水煮开后,倒入鱼盘中炖煮。
5.加入青菜,炖煮2分钟。
大功告成😋😋
炒底料时,一定要小火🔥。