凉拌萝卜丝

作者： 笨小孩_ll

深秋，地里的萝卜可以拔出来吃了。凉拌萝卜丝配上一碗热热的白粥，给晚归的人温暖的慰藉。

用料

• 萝卜 根
• 香菜 根
• 香油 勺
• 鸡精 勺
• 盐 克
• 白糖 克

凉拌萝卜丝的做法步骤

步骤 1

取几个小白萝卜洗净、去头尾，切成细丝

步骤 2

切好的细丝放入一个大点的容器中，加入一勺盐，搅拌均匀，静置十分钟，将萝卜杀出水分。

步骤 3

两棵香菜切末

步骤 4

将杀出水后的萝卜丝的剩余水分挤干，重新放入大碗中，此时尝尝咸淡，再加入适量盐、糖、鸡精、香油，搅拌均匀。

步骤 5

拌好的萝卜丝盛入盘中，如果想偷懒直接放在之前拌的大碗里直接开吃也无所谓啦。

凉拌萝卜丝的小贴士

没有技术含量，萝卜丝尽量切细一些（切成萝卜条肯定不好吃），注意咸淡即可

菜谱创建时间：2021-10-21 18:47:04