雪梨猪肺汤🍐（电饭锅版）

作者： 瑜玥YuanLi

最近家人喉咙不舒服，煲了这锅雪梨猪肺汤，润喉润肺，也好喝!👍🏻

用料

• 猪肺 半个
• 排骨 一条
• 雪梨 2个
• 姜 6片
• 无花果 1个
• 南杏北杏 适量
• 海底椰片 2片
• 枸杞 8粒
• 红枣 6颗
• 陈皮 2片
• 干龙眼（干圆肉） 8粒
• 水 适量
• 酒 1勺

雪梨猪肺汤🍐（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

准备以上配料: 枸杞、红枣、姜片、南北杏、干圆肉（龙眼）、陈皮、干海底椰片。

步骤 2

猪肺洗干净，切块备用。

步骤 3

1、猪肺沸水，倒入酒2勺和放入姜片，煮开，倒去，然后过水。 2、另外再将排骨沸水煮开，过水。

步骤 4

热锅，放入姜片。

步骤 5

放入猪肺，炒干水份，盛出备用。

步骤 6

为了方便和省气😂（广东老火汤煮的时间太长了），我使用电饭锅煮汤。将第一张图的配料（除了枸杞）放锅中，猪肺和排骨也倒入其中。

步骤 7

电饭锅按功能键“煲汤”，时间自定设置为1个半小时（你们也可以自主设置时间）。

步骤 8

电饭锅煮汤至1个钟后，我将汤倒入了砂锅，再放入雪梨（雪梨切块），小火炖30分钟，加盐调味，最后放枸杞。完成👍🏻香飘四溢！好喝!

菜谱创建时间：2021-10-20 11:47:47