糖醋带鱼

作者： 田田的秋天

简单易学，很适合新手宝宝

用料

• 带鱼 6 段
• 蒜 5瓣
• 葱 1根
• 酱料汁：
• 糖 35克（喜欢甜的可多放）
• 醋（香醋，陈醋均可） 2大勺
• 生抽 2大勺
• 料酒 1小勺
• 十三香 少量

糖醋带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗净，切段。（最好将带鱼用厨房纸擦干，防止煎带鱼时溅油）

步骤 2

起锅烧油，油热放入带鱼

步骤 3

带鱼煎至两面金黄

步骤 4

放入葱段和蒜块

步骤 5

倒入之前调好的酱料汁，再加入少量的清水

步骤 6

大火烧开，盖锅盖煮6至8分钟

步骤 7

待汤汁浓稠

步骤 8

盛出一道糖醋带鱼就完成了！

糖醋带鱼的小贴士

煎带鱼时一定要等一面煎至金黄再翻另一面，切记不可来回翻面！

菜谱创建时间：2021-10-19 19:58:52