榨菜鲜肉月饼

作者： Cc的美好生活丶

不用揉面，不用模具，也能做出的鲜肉月饼！趁热吃哦~

用料

• 手抓饼 2~3张
• 生姜 2片
• 榨菜 20克
• 猪肉末 150克
• 食用油 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡蛋（蛋清和蛋黄分开） 1个
• 黑芝麻 一小把

榨菜鲜肉月饼的做法步骤

步骤 1

生姜切末。

步骤 2

榨菜切末。

步骤 3

猪肉末调味。

步骤 4

加入切好的姜末和榨菜末。

步骤 5

朝一个方向搅上劲。

步骤 6

手抓饼切十字，平均分成4份。

步骤 7

取一份手抓饼，包入馅料，封口捏紧。

步骤 8

再包一层，捏紧封口。

步骤 9

顶部刷蛋黄液，撒黑芝麻。（蛋黄可以加一点水稀释一下）

步骤 10

烤箱预热200度，烤25分钟。（根据自己烤箱的脾气）

步骤 11

完成。开吃~

步骤 12

一定要趁热吃哦~

菜谱创建时间：2021-10-19 15:52:35