土豆丝饼

作者： 慕慕花香

盒马免费菜我经常只能拿到土豆了，就找到了这个很简单又好吃的做法。

用料

• 土豆1 个
• 葱花 少许
• 胡椒粉少许
• 盐一点点

土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆选大一点的，黄心的好吃一点，洗干净去皮

步骤 2

然后用擦丝器擦成丝，加上葱花和盐，调料混合，盐一点点就行，胡椒粉可以稍微多一点。

步骤 3

这是我买的擦丝器 ，还不错。

步骤 4

过一会，土豆丝里会流出水，把水挤干哦

步骤 5

关于调料，椒盐，孜然粉，胡椒粉都可以

步骤 6

五香粉也可以，有啥用啥，各有风味。

步骤 7

锅里下油，挤干的土豆捏成球下锅，一点点用铲子摊成薄饼状。一面煎到金黄后再翻面

步骤 8

这种状态就行

步骤 9

不怕胖的可以多一点油 绝对酥脆。

步骤 10

土豆丝挤的干一点比较容易成型，不容易碎，我闺蜜做的就碎了。

菜谱创建时间：2021-10-19 13:08:06