超简单版黄油饼干

作者： 小猪豆豆xl

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 60克
• 木糖醇 20克
• 玉米淀粉 60克
• 芝麻 若干
• 盐 1克

超简单版黄油饼干的做法步骤

步骤 1

1.黄油软化。这个黄油不用软化，勺子舀出来直接用。 2.加糖粉。我给的木糖醇。然后一起用打蛋器打2分钟吧。 3.加玉米淀粉+低筋面粉+鸡蛋（整个）+1g盐+芝麻。所有这些一起混合，成团。 4.徒手捏成小圆团，然后压成小圆饼。 5.烤箱预热5分钟。然后上下火150，12-15分钟。时刻关注，尤其到后面要看着点，怕糊了。 注:每个烤箱脾气不同，反正多看着点就好啦。

步骤 2

其他说明: 1.愿意过筛就过下，不过也还好。 2.糖是很好的稳定剂，一定要加。少点没关系。20g木糖醇做出来的口感一点不甜。 3.我没有用模具什么的，就是用手压个小圆圆，再用牙签扎了些小洞，看起来就像外面那种小圆饼干。

菜谱创建时间：2021-10-18 15:23:25