自制鸡柳，无需油炸空气炸锅（烤箱）版，空炸肉条万能做法

作者： 美食妃英理

这款非油炸鸡柳的做法非常简单，而且适合范例，用这个方法就能延伸出其他比如鸡米花，鸡排的等的做法，其实都是相通的，举一反三罢了。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 奥尔良腌料 2勺
• 清水 1勺
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 适量
• 面包糠 适量

自制鸡柳，无需油炸空气炸锅（烤箱）版，空炸肉条万能做法的做法步骤

步骤 1

1.准备鸡胸肉，肉比较厚的要从中间片开

步骤 2

2.再切成条，切成鸡柳的形状

步骤 3

3.我今天做的是奥尔良口味的，加入两勺奥尔良腌料和一勺水，抓匀腌制两个小时以上，或者提前一晚密封冷藏腌制都是可以的 注意：也可以根据自己口味加生抽，老抽，蚝油，蜂蜜等调料进行腌制

步骤 4

4.准备包裹用的鸡蛋液，玉米淀粉和面包糠

步骤 5

5.腌制好的鸡柳以先淀粉，再蛋液，最后面包糠的顺序包裹一圈，摆入空气炸烤箱的炸蓝中

步骤 6

6.空炸烤箱以170度进行预热，中层，烤25分钟

步骤 7

7.出炉，表面酥脆，蘸番茄酱，太好吃了

步骤 8

来一口～

菜谱创建时间：2021-10-18 13:45:12