能吃出小当家特效～牛排饭

作者： 李西melon

当蛋黄和饭饭拌匀，裹上牛肉， 入口的一瞬间… 真的是美好到放光… 好吃到除了喔唷唷… 什么都说不出来…

用料

• 牛排 1块
• 米饭 1碗
• 洋葱 半个
• 味淋 3勺
• 清酒（白葡萄酒） 3勺
• 生抽 3勺
• 黑胡椒 2拧
• 无菌蛋 1个

能吃出小当家特效～牛排饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝， 倒入，味淋+酒+生抽，再加小半碗水… 熬煮…

步骤 2

中大火收汁… 洋葱软了，汁水收到一半… 就可以盛起来备用…

步骤 3

一碗汤汁放旁边…

步骤 4

热锅，下橄榄油或者黄油… 煎牛排…

步骤 5

正面1.5min 背面1.5min 压它，表面焦，内里嫩… 5分熟.. 撒上黑胡椒和盐，静置两分钟… 这个时候我们来盛饭吧…

步骤 6

热腾腾米饭盛好，浇上汁，放上洋葱….

步骤 7

牛排切好，放上， 无菌蛋蛋黄放上….

步骤 8

许个美丽的愿望… 拌它，开吃吃吧…

步骤 9

喔唷唷～ 太好吃了…

菜谱创建时间：2021-10-18 12:42:24