辣椒酱

作者： 慢节拍_2019

用料

• 辣椒 3.5斤
• 牛肉 250克
• 金黄酱 280克
• 白糖 30克
• 生姜 30克
• 鸡精 2 勺
• 葱花 10 克
• 花生 50 克
• 芝麻 30 克
• 蚝油 1 勺
• 大蒜 4头

辣椒酱的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，切丝。

步骤 2

辣椒，蒜，姜做成辣椒碎，姜末，蒜末

步骤 3

将牛肉切成沫，油适量，牛肉花生分别炒熟，花生做成花生碎，牛肉沫和花生碎，拌匀备用。

步骤 4

放入油，爆炒葱姜。

步骤 5

放入辣椒沫，牛肉沫，烧开，将酱，白糖，芝麻，蚝油放入辣椒中。可根据自己口味添加适量盐。

步骤 6

辣椒酱放凉后，放入蒜末，拌匀。

步骤 7

装瓶密封。

菜谱创建时间：2021-10-18 11:19:19