1.鸡翅洗净冷水焯水,锅中放入葱姜
2.沥干水分待用
3.锅中放一点底油,中火将鸡翅煎成金黄
4.加入1汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙老抽,1罐可乐
5.再按口味加入少许盐,大火烧开后转小火,盖上锅盖焖15分钟
6.小火炖至汤汁收浓,所有汁都裹在鸡翅上了,出锅
1.鸡翅要用冷水焯水,去掉浮沫即可; 2.可乐选普通可乐,不要用低糖可乐。低糖可乐里加了甜味剂,加热会有苦味。