秋天早市采购回来绿萝卜,大萝卜,胡萝卜,其实我觉得可以➕白萝卜(早市没看到),辣椒 1各种萝卜搽丝,用你家适合的咸淡加盐搅拌均匀。半天吧。然后中间翻翻,让它们出水。然后把水zhuan干 2🌶切丝,蒜拍碎,姜去皮切碎 3白糖或者红糖,黑白芝麻, 4淀粉加适量酱油,少许醋,就是能把萝卜搅拌开的量就行 5辣椒面和辣椒碎 6油➕花椒➕大料炸开,把花椒大料捞出去扔掉 7小火加入蒜,姜,爆香,加入白糖,黑白芝麻,辣椒面,切好的辣椒丝翻炒 8把加酱油醋的淀粉倒进锅里翻炒,直至黏糊糊的感觉关火 9萝卜丝倒入锅里戴上一次性手套给它们做spa,然后装入玻璃瓶 10彻底凉了放冰箱保鲜,做点粥或者烤地瓜的时候当小咸菜,你会满意滴
备料
热油
辣椒面
芝麻
翻炒辅料
在锅里做spa
装瓶
出品