鸡蛋水瓜虾汤

作者： 云落九

清甜，鲜美，又好吃又好喝。

用料

• 鸡蛋 个
• 虾 克
• 水瓜 克
• 蚝油 勺
• 盐

鸡蛋水瓜虾汤的做法步骤

步骤 1

水瓜切片

步骤 2

虾去头、去虾线，虾头不要丢。

步骤 3

煎两个荷包蛋，盛出。

步骤 4

留一点油，煎虾头。另一个锅烧水或者准备热开水。

步骤 5

倒入荷包蛋，倒入热水。稍微煮一下。

步骤 6

我的铁锅不太适合煮汤，换了个锅。放水瓜、虾，放荷包蛋，倒汤（没放虾头）。放点盐、耗油，煮一下。

步骤 7

出锅，上桌。

菜谱创建时间：2021-10-16 21:02:52