油甘子鲍鱼汤

作者： sasa凝露

油柑滋润解毒，味道甘甜；鲍鱼养血益胃，补肝又补肾，两者都是滋阴进补之物，油柑炖鲍鱼正是相得益彰。 主要有以下的功效： 一、化痰止咳，润肺清嗓，生津解渴；二、抗癌防癌，提高身体免疫力； 三、明目补虚，改善视力，鲍鱼有“明目鱼”之称； 四、补肝养肾，滋阴养颜，营养价值非常高。

用料

• 鲍鱼 5只
• 瘦肉 150克
• 姜 3~5片
• 油甘子 8只

油甘子鲍鱼汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

鲍鱼刷干净并切花不要切开

步骤 3

油甘子拍裂

步骤 4

鲍鱼壳+油甘子+瘦肉大火煲开转小火

步骤 5

一小时后放入鲍鱼20分钟放盐后起锅

步骤 6

汤水鲜美略有回甘，非常适合秋末冬初的天气。

菜谱创建时间：2021-10-16 19:59:17