白菜萝卜汤

作者： Dandelion_蒲公英

·霜降节气含有天气渐冷、初霜出现的意思，是秋季的最后一个节气，也就意味着冬天的开始，霜降时节，养生保健尤为重要，民间有谚语"一年补透透，不如补霜降"，足见这个节气对我们的影响。 ·所以在霜降前后，要以淡补为原则，并且要补血气和养胃等。俗话说“秋后萝卜赛人参”，可见萝卜的营养之高，然而在霜降前后，必然要多吃萝卜的习俗。 ·霜降前后，来一碗白菜萝卜汤，暖身暖胃，精神饱满地迎接冬天吧~

用料

• 白菜 3片
• 白萝卜 1根
• 橄榄油 2勺
• 盐 1克
• 六月鲜12克轻盐酱油 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 姜丝 少许
• 枸杞子 适量

白菜萝卜汤的做法步骤

步骤 1

准备食材: 大白菜、白萝卜、枸杞子

步骤 2

在锅中放入适量的水，煮开后放入两勺橄榄油

步骤 3

将萝卜洗干净削皮后切成片

步骤 4

将萝卜放入锅内，放入少许白胡椒粉，少许姜丝，再放入一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油

步骤 5

将大白菜洗干净后，切成段备用

步骤 6

将大白菜杆子放下面，叶子放上面，盖上锅盖大火煮沸

步骤 7

煮开后，揭开锅盖，转小火盖上盖子，继续煮10分钟

步骤 8

10分钟后放入枸杞子再焖2分钟左右

步骤 9

白菜萝卜汤就做好啦，是不是很简单呢？快来试试吧！

菜谱创建时间：2021-10-16 18:33:16