被男朋友夸到爆的芹菜牛肉

作者： 阿拉贾

超级下饭的一道菜

用料

• 牛肉 300克
• 芹菜 1把
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 少许

被男朋友夸到爆的芹菜牛肉的做法步骤

步骤 1

准备一块牛肉300g左右

步骤 2

沿着牛肉的纹路横着切条，加一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，少许盐和糖，抓均匀，腌制十分钟到十五分钟入味，可能放在一边先准备其他的配菜

步骤 3

芹菜洗净切断

步骤 4

准备生姜蒜和小米椒

步骤 5

将腌制好的牛肉先下锅

步骤 6

稍微翻炒几下等变色的时候装出先备用

步骤 7

热油倒入准备好的姜蒜和辣椒

步骤 8

倒入芹菜，加少许盐

步骤 9

芹菜七八分熟的时候倒入刚才的牛肉，再翻炒几分钟

步骤 10

一盘色香味俱全的芹菜炒牛肉就完成啦！真的鲜嫩多汁

被男朋友夸到爆的芹菜牛肉的小贴士

腌制牛肉的时候加个蛋清可以使牛肉更嫩

菜谱创建时间：2021-10-15 23:01:28