卤蛋豆泡红烧肉

作者： 李又欠在厨房

用料

• 油豆腐 若干
• 五花肉 若干
• 老抽 若干
• 料酒 若干
• 姜 若干
• 白糖 若干
• 蚝油 若干
• 八角 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 桂皮 少许
• 香叶 少许
• 酱油 少许
• 鸡蛋 几个

卤蛋豆泡红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉煎出油，过滤出来多余的猪油

步骤 2

放进铸铁锅，加入冰糖，干料湿料，几个煮熟的鸡蛋，生姜大葱，油豆泡加一把特别入味

步骤 3

放一罐啤酒没过肉

步骤 4

最好是铸铁锅炖，没有也没关系，反正肉怎么炖都好吃，加点盐按口味调味出锅

菜谱创建时间：2021-10-15 19:49:28