罗勒酱意粉

作者： 叮当係个怪小孩

用料

• 意大利面 2人份
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 适量
• 盐 适量
• 小番茄🍅 5-8颗
• 芦笋 2-3根
• 罐装罗勒酱 1罐
• 欧芹碎 适量

罗勒酱意粉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

有煮过意粉的小伙伴也会有经验，控制好用量是很重要的哦

步骤 3

小番茄也要适量…喜欢吃当然也可以多放一些

步骤 4

1⃣️先准备一个中号汤锅，等水烧开后将意粉加入开水中，煮软煮熟，大约煮滚20分钟后，继续盖上锅盖一直焖（备用）

步骤 5

2⃣️煮意粉时需加入1-2勺盐和油

步骤 6

3⃣️在用煮意粉的时间里把小番茄🍅和芦笋切段备用

步骤 7

4⃣️意粉煮好后准备做酱料了，这个时候可以提前从热锅里把意粉捞出准备

步骤 8

5⃣️热锅，加入适量橄榄油…待油微温后加入蒜末炒香

步骤 9

6⃣️在蒜末微焦时，加入芦笋和小番茄🍅丁慢炒，适量加点盐调味

步骤 10

我这里是用barilla牌子的罗勒酱…价格亲民容易购买～

步骤 11

7⃣️在配菜半熟时加入接近一半左右罗勒酱加热搅拌

步骤 12

8⃣️搅拌均匀大约1分钟

步骤 13

9⃣️加入备用的意粉，与酱汁慢煮搅拌均匀

步骤 14

1⃣️0⃣️慢煮2-4分钟后把剩下的一半酱料也加入意粉中继续搅拌均衡，慢煮至意粉挂上酱汁的质感为止，在装盘前撒上适量的欧芹碎

步骤 15

装盘 开吃啦～

步骤 16

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菜谱创建时间：2021-10-14 22:23:38