抹茶夹心饼干

作者： iidachie

自己做的抹茶酱，配上饼干，非常简单好吃哦！

用料

• 抹茶 10克
• 鸡蛋黄 3个
• 牛奶 150克
• 白沙糖 40克（感觉正好不甜腻。可以根据自己的口感增减）
• 玉米淀粉 20克
• 奶油 200克

抹茶夹心饼干的做法步骤

步骤 1

将蛋黄，砂糖，抹茶，玉米淀粉，牛奶都搅拌均匀后，小火加热至粘稠。关火冷却之后最好过筛一下，比较细腻。

步骤 2

将奶油打发成厚厚的。

步骤 3

以上两个拌和均匀。

步骤 4

准备一包酥饼干，用4分之一的抹茶酱就可以了。多余可以放冰箱第二天食用的。

步骤 5

随意夹入抹茶酱，就是好吃的抹茶夹心饼干啦。☕️

菜谱创建时间：2021-10-14 12:26:25